Kalter Hund

Hallo :)

ich habe den Kuchen an meinem Geburtstag gebacken und alle fanden ihn echt gut. Es gibt leider kein Bild davon aber er sah genauso aus wie der auf dem Bild das ich aus dem Internet habe (oetcker.de).

Zutaten:

• 250 g Palmin (Kokosfett)
• 250 g Puderzucker
• 50 g Backkakao
• 2 Eier
• 1 Packung Butterkekse

Vorgehensweise:

• Palmin schmelzen, auf Zimmertemperatur abkühlen
• Eier schaumig schlagen (dabei erhitzen, dann ist er länger haltbar)
• Puderzucker und Kakao dazugeben
• langsam Palmin dazugeben
• Kastenform mit Backpapier auslegen
• erste Schicht Kekse, danach abwechselnd Schokomasse und Kekse auf einander schichten

Fertig!!



Kalter Hund (http://www.oetcker.de/)



Schinken Püfferchen :)

Hallo,
die Freundin von meiner Oma hat diese "Püfferchen" neulich gebacken und mir das Rezept verraten.

Rezept für ca. 30 "Püfferchen"

Zutaten:

• 125 ml Milch
• 1 Ei
• 150 g Mehl
• 1 Päckchen Backpulver
• 250 g geriebener Gouda
• 5 Scheiben kleingeschnittenen Schinken
• 3 normalgroße Zwiebeln

Vorgehensweise:

• Milch, Ei und Mehl und Backpulver (vorher zusammenrühren) in eine Schüssel geben und umrühren
• Gouda, Schinken und Zwiebeln dazu geben und abermals umrühren
• mit Teelöffel auf einem Backblech verteilen
• 20 min bei 195°C auf Ober- Unterhitze backen bis sie braun werden

Fertig!!